反滲透原文是REVERSE OSMOSIS--（RO），它（tā）是美國太（tài）空總署集合（hé）多（duō）國（guó）科（kē）學（xué）家，在（zài）政府支持下，花費數十（shí）億美元（yuán），經過多年（nián）研（yán）究（jiū）而（ér）成。它開始用於將太空人（rén）的（de）生（shēng）活用水回（huí）收處理，使之可再（zài）次（cì）飲用，從而（ér）使（shǐ）太空船不（bù）必（bì）運載大（dà）量的飲用水（shuǐ），故稱之（zhī）太（tài）空技（jì）術。它（tā）所製出的水（shuǐ）也稱之為"太空水（shuǐ）"。近（jìn）年（nián）來，在我國（guó）發（fā）展 很快（kuài）。反（fǎn）滲透*是對溶液施加（jiā）一個大於滲透壓的壓力（lì），使（shǐ）水透過特製的半透膜，從溶液中（zhōng）分離出（chū）來。因為這個過程和滲透現象相反，所以稱為反（fǎn）滲透。按各種物料的（de） 不同滲透壓，*可以對某種溶液使用（yòng）大於滲透壓的反滲透方（fāng）法，達到對溶液進行分（fēn）離、提取（qǔ）、純化和濃縮的目（mù）的（de）。它能去除濾液中的離子（zǐ）範圍和分子量很小的（de）有（yǒu）機（jī） 物（wù），如細菌、病毒、熱源等。
反 滲透裝置，主（zhǔ）要是分離溶液中的離子範圍，它無需加（jiā）熱，更沒有相變過程，因此比傳統的方（fāng）法能耗低（dī）。反（fǎn）滲透裝置體積小，操作簡單，適用（yòng）範圍比（bǐ）較廣。用（yòng）反滲透裝 置，處理（lǐ）工業用水，不耗用（yòng）大量酸堿，無二次（cì）汙染，它的運行費用（yòng）也（yě）比（bǐ）較低（dī）。用反（fǎn）滲透方（fāng）法處理的（de）水，純度高（gāo），它不但（dàn）能（néng）去除離子範（fàn）圍的（de）雜質，還能（néng）去（qù）除有機汙染 物、微生（shēng）物、病毒和（hé）熱原質等，用其它方法難去除的（de）雜質。

食品（pǐn）飲料行（xíng）業對水質（zhì）的要求（qiú）：食品飲料行（xíng）業用（yòng）水通常需要用到預處理淨水（shuǐ）或純淨水,電導率通常在（zài）10uS/cm以下。，符合GB5749-2006生（shēng）活飲用水（shuǐ）衛生標準、CJ94-1999飲用淨水標準，GB 17324-2003瓶（桶）裝飲用（yòng）純淨水衛生（shēng）標準。
      食品（pǐn）飲料產業（yè）為民（mín）族的良心（xīn）產業（yè），隨著全（quán）球汙染的（de）日益加劇和人（rén）們對健康的（de）迫（pò）切追求（qiú），對食品、飲料行（xíng）業也（yě）提出了更加嚴格的要求（qiú）。普通的（de）市（shì）政自（zì）來水（shuǐ）或地下深井（jǐng）水（shuǐ）已很難滿足（zú）人（rén）們的需要。國家現在對食品飲料行業的管理（lǐ）也（yě）逐漸形成了（le）從企（qǐ）業（yè）的（de）設立（lì）、生產（chǎn）過程、成（chéng）品檢驗等管製的（de）體（tǐ）係。現（xiàn）對眾多食品（pǐn）及（jí）**飲料行（xíng）業實施食品衛生安（ān）全許可證（zhèng）製度（QS**），規定所（suǒ）用工（gōng）藝水（shuǐ）及成品（pǐn）水（shuǐ）均（jūn）需要用（yòng）淨化後的水，通常是純淨水。

所謂純淨水（shuǐ）有人定義為是一種無病毒和細菌，不含（hán）懸浮物及可溶性鹽類，去除了各種有（yǒu）機（jī）和（hé）無機化學（xué）汙染物的（de）飲用水（shuǐ）。其（qí）特點是至清至純，甘甜醇和，符合衛生標準，不需要燒開即可飲用的（de）水。現（xiàn）在純淨水又（yòu）被我（wǒ）們廣泛（fàn）的（de）用於生（shēng）活用（yòng）水（shuǐ）、工業生產用（yòng）水（shuǐ）、醫療衛生用水、食品飲料酒廠用水（shuǐ）、農業生產用水（shuǐ）、電鍍塗裝用水（shuǐ）、電子電力紡織（zhī）造紙用（yòng）水等等。衡量純淨水的（de）一個重要標準*是電導率（即水（shuǐ）的導電能（néng）力）。水（shuǐ）中含有的雜質離子越多（duō），其電導率越大（水自身（shēn）電離的（de）H＋和OH－也（yě）可以使水（shuǐ）導電）。我們常說的蒸餾水*是采（cǎi）用（yòng）蒸餾法加（jiā）工（gōng）製成的（de）純淨水。飲用純淨水是指：以符合生活飲用水（shuǐ）衛生（shēng）標準的水（shuǐ）為原水，采用（yòng）蒸餾法、去（qù）離子法、離子交（jiāo）換法、反滲透及其他適當加工（gōng）方（fāng）法，去除水（shuǐ）中的（de）礦物質（zhì）、有機（jī）成（chéng）分（fēn）、有害雜質（zhì）及微生物等加工製得的（de），沒有（yǒu）添加物（wù）（臭氧除外（wài））的可（kě）以直接飲用的水。



餐飲行業：   飲料      食品（pǐn）        乳（rǔ）業          飲水         酒店等


製藥行（xíng）業：   醫藥      器械        口服（fú）液      成品（pǐn）藥     生（shēng）物（wù）製劑等


反滲透工（gōng）作（zuò）原理：
1. 滲 透及（jí）滲透壓滲透現象在自然界是常見的,比（bǐ）如（rú）將一根黃瓜（guā）放入鹽水中,黃瓜*會（huì）因失水（shuǐ）而變小。黃瓜中的水（shuǐ）分子進入鹽水（shuǐ）溶液的（de）過程*是滲透過程。如下圖所示（shì）,如 果（guǒ）用（yòng）一（yī）個隻有（yǒu）水（shuǐ）分子才能（néng）透過的薄膜將一個水池隔斷成（chéng）兩部分（fēn）,在隔膜兩邊分別注入（rù）純水和鹽水到同一（yī）高（gāo）度。過一段時間*可以（yǐ）發現（xiàn）純水（shuǐ）液麵降低了（le），而鹽水（shuǐ）的液麵 升（shēng）高（gāo）了（le）。我（wǒ）們把（bǎ）水分子透過這個隔膜遷移到鹽水中（zhōng）的現象叫（jiào）做滲透現象。鹽水（shuǐ）液麵升高不是無止（zhǐ）境（jìng）的，到了一定高度*會達到一（yī）個平衡點。這時隔膜兩端液麵差所代 表的壓力被稱為滲透壓。滲透壓的大（dà）小與鹽水（shuǐ）的濃度直接相關。
 2. 反（fǎn）滲透現象和反滲透淨水（shuǐ）技（jì）術
在 以（yǐ）上（shàng）裝置達到（dào）平（píng）衡後,如（rú）果在鹽水（shuǐ）端液麵上（shàng）施加一（yī）定壓力，此（cǐ）時，水（shuǐ）分子（zǐ）*會由鹽水端向（xiàng）純水端遷移。液劑分（fēn）子（zǐ）在壓力（lì）作（zuò）用下（xià）由（yóu）稀溶液向濃溶液遷移的（de）過程這一現（xiàn）象 被稱為反滲透現（xiàn）象。如果將鹽水（shuǐ）加（jiā）入以（yǐ）上設施的一端，並在（zài）該端施加（jiā）超過該鹽水滲透壓的壓力，我們*可（kě）以（yǐ）在另（lìng）一（yī）端得到純水。這*是反滲透淨水（shuǐ）的（de）原理。
反（fǎn） 滲透設施生（shēng）產純水的關鍵有兩個，一（yī）是一個有（yǒu）選擇性的（de）膜，我（wǒ）們稱之為半透膜，二是一（yī）定的（de）壓力。簡單地（dì）說，反滲透半透膜上（shàng）有眾多（duō）的（de）孔（kǒng），這些孔的大（dà）小（xiǎo）與水分子的（de） 大小相當，由（yóu）於細菌、病毒、大（dà）部分有（yǒu）機（jī）汙染物（wù）和水（shuǐ）合離子均比（bǐ）水分子（zǐ）大（dà）得多（duō），因此不能透過反滲透半透膜而與透過反（fǎn）滲透膜的（de）水相分離。在（zài）水（shuǐ）中眾多種雜質中（zhōng）,溶 解性鹽類是難清除的.因（yīn）此,經常根據（jù）除鹽率的（de）高低（dī）來確定反滲透的（de）淨水（shuǐ）效果.反滲透除鹽率的高低主要**於反滲透半（bàn）透膜的選擇性。目（mù）前，較高選擇性的反（fǎn）滲透膜元件（jiàn）除鹽率可以高（gāo）達99.7%。